maanantai 4. maaliskuuta 2019

Ruokamenojen vähentäminen - testi alkaa


Kirjoitin viimeksi, että testaan maaliskuussa väheneekö ruokakulut kiertävän ruokalistan ja kauppakassipalvelun avulla. Helmikuun aikana tein tuon kiertävän listan ja nyt taitaa olla menossa jo versio nro 3. Aika paljon olen suunnitelmia muuttanut jo muutaman viikon aikana. Huomasin, että viisi pääruokaa viikossa on meille liikaa. Syödään usein muualla kuin kotona tai tehdyistä ruuista riittää useammaksi päiväksi. Kiireessä myös teemme kuitenkin jotain nopeampaa ruokaa. En alunperinkään halunnut, että listaa noudatetaan orjallisesti. Jos elämä heittää meidät nälkäisinä kotiin klo 16.30 ja lista sanoo makaronilaatikko, niin muutan kyllä suunnitelmaa ja teen jotain nopeampaa. 

Muutin listaa niin että siellä on joka viikolle neljä pääruokaa + yksi ns. nopea ruoka. Nopea ruoka voi olla vaikka munakas tai kalapuikot ja röstiperunat (pakasteesta, lähes ainoita pakasteruokia mitä syömme). Lista kattaa nyt kahdeksan viikkoa ja listan ulkopuolelle jäi vielä ruokia ainakin pariksi viikoksi. Meidän perusrepertuaariin kuuluu ennakkoluuloista poiketen aika monipuolisesti eri ruokia!

Helmikuussa jo harjoittelin kauppakäyntien harventamista, mutta harjoitukset eivät menneet ihan nappiin. Kävimme kaupassa 24 kertaa ja rahaa paloi 765 euroa! Helmikuussa meillä oli aika paljon muuta kuin perusarkea, joten siksi suunnitelmista ei pidetty kiinni. Järjestimme vauvan ensimmäiset juhlat, siskoni perhe oli muutaman päivän kaupungissa (asuvat muualla) ja muualla asuva ystäväperhe yökyläili meillä. Lisäksi olimme hiihtolomalla, kylläkin ihan kotimaisemissa. Ainoastaan yksi viikko helmikuusta oli ”normaali”, joten syötiin muut viikot miten sattuu ja ravintolakäyntejä tuli myös jonkun verran (100e). Kumma juttu muuten, että lomilla ja viikonloppuisin ei ”ehdi” tehdä ruokaa. Perusarjessa on paljon helpompi suunnitella ruokia ja valmistaa niitä.

Helmikuun aikana huomasin, että ruokalistan ja kauppakassipalvelun noudattamisessa on minulla kaksi haastetta. Ruokatilausta koneelle näpytellessäni huomaan ajattelevani monen tuotteen kohdalla, että ”sitähän on vielä jääkaapissa”, enkä klikkaa sitä ostoskoriin. Sitten se loppuu kuitenkin kahden-kolmen päivän päästä. Minun täytyy nyt yrittää muistaa, että tilaamani tuotteiden pitäisi lähtökohtaisesti riittää viikoksi. Lähes kaikki perustuotteet kuitenkin säilyvät hyvin sen viikon. Eräs lukijakin kertoi juuri tämän ”hamstraamisen” olevan välillä vaikeaa. Toinen probleema on juurikin tuo suunnitelmista kiinni pitäminen. Tilanteet muuttuvat viikon aikana paljon, joten on vaikea pitää kiinni sovituista ruokailuista. Jos kaverit pyytävät meitä kahville tai anoppi kutsuu syömään, niin suunnitelmat menevät heti uusiksi. En siis ehdikään tehdä sitä makaronilaatikkoa valmiiksi seuraavalle päivälle ja seuraavana päivänä ei ollut alunperinkään aikaa ruuanlaittoon. Näissä kohtaa täytyy siis vaihtaa suunnitelmaa ja ottaa käyttöön nämä ”nopeat ruuat”. Yritän ratkaista tämän ongelman niin, että pidän valmiina kaapissa aineksia näihin nopeisiin ruokiin ja yritän tehdä ”oikeita” ruokia aina tilanteen tullen. Moni ruoka kuitenkin maistuu jopa paremmalta lämmitettynä, kunhan lämmityksen hoitaa joku muu kuin mikro. (jota emme omista)

Maaliskuussa meillä on taas yhdet juhlat, mutta muuten on näillä näkymin aika ”normaali kuukausi” tulossa. Innolla odotan, että saan elää normaalia arkea ja testata tätä ruokalistahommaa!