Kirjoitin viimeksi, että testaan maaliskuussa väheneekö
ruokakulut kiertävän ruokalistan ja kauppakassipalvelun avulla. Helmikuun
aikana tein tuon kiertävän listan ja nyt taitaa olla menossa jo versio nro 3.
Aika paljon olen suunnitelmia muuttanut jo muutaman viikon aikana. Huomasin,
että viisi pääruokaa viikossa on meille liikaa. Syödään usein muualla kuin
kotona tai tehdyistä ruuista riittää useammaksi päiväksi. Kiireessä myös teemme
kuitenkin jotain nopeampaa ruokaa. En alunperinkään halunnut, että listaa
noudatetaan orjallisesti. Jos elämä heittää meidät nälkäisinä kotiin klo 16.30
ja lista sanoo makaronilaatikko, niin muutan kyllä suunnitelmaa ja teen jotain
nopeampaa.
Muutin listaa niin että siellä
on joka viikolle neljä pääruokaa + yksi ns. nopea ruoka. Nopea ruoka voi olla
vaikka munakas tai kalapuikot ja röstiperunat (pakasteesta, lähes ainoita
pakasteruokia mitä syömme). Lista kattaa nyt kahdeksan viikkoa ja listan
ulkopuolelle jäi vielä ruokia ainakin pariksi viikoksi. Meidän
perusrepertuaariin kuuluu ennakkoluuloista poiketen aika monipuolisesti eri
ruokia!
Helmikuussa jo harjoittelin kauppakäyntien harventamista,
mutta harjoitukset eivät menneet ihan nappiin. Kävimme kaupassa 24 kertaa ja rahaa
paloi 765 euroa! Helmikuussa meillä oli aika paljon muuta kuin perusarkea,
joten siksi suunnitelmista ei pidetty kiinni. Järjestimme vauvan ensimmäiset
juhlat, siskoni perhe oli muutaman päivän kaupungissa (asuvat muualla) ja muualla asuva ystäväperhe yökyläili meillä. Lisäksi olimme hiihtolomalla,
kylläkin ihan kotimaisemissa. Ainoastaan yksi viikko helmikuusta oli
”normaali”, joten syötiin muut viikot miten sattuu ja ravintolakäyntejä tuli
myös jonkun verran (100e). Kumma juttu muuten, että lomilla ja viikonloppuisin ei
”ehdi” tehdä ruokaa. Perusarjessa on paljon helpompi suunnitella ruokia ja
valmistaa niitä.
Helmikuun aikana huomasin, että ruokalistan ja
kauppakassipalvelun noudattamisessa on minulla kaksi haastetta. Ruokatilausta
koneelle näpytellessäni huomaan ajattelevani monen tuotteen kohdalla, että
”sitähän on vielä jääkaapissa”, enkä klikkaa sitä ostoskoriin. Sitten se loppuu
kuitenkin kahden-kolmen päivän päästä. Minun täytyy nyt yrittää muistaa, että
tilaamani tuotteiden pitäisi lähtökohtaisesti riittää viikoksi. Lähes kaikki
perustuotteet kuitenkin säilyvät hyvin sen viikon. Eräs lukijakin kertoi juuri tämän
”hamstraamisen” olevan välillä vaikeaa. Toinen probleema on juurikin tuo
suunnitelmista kiinni pitäminen. Tilanteet muuttuvat viikon aikana paljon,
joten on vaikea pitää kiinni sovituista ruokailuista. Jos kaverit pyytävät
meitä kahville tai anoppi kutsuu syömään, niin suunnitelmat menevät heti
uusiksi. En siis ehdikään tehdä sitä makaronilaatikkoa valmiiksi seuraavalle
päivälle ja seuraavana päivänä ei ollut alunperinkään aikaa ruuanlaittoon. Näissä
kohtaa täytyy siis vaihtaa suunnitelmaa ja ottaa käyttöön nämä ”nopeat ruuat”.
Yritän ratkaista tämän ongelman niin, että pidän valmiina kaapissa aineksia
näihin nopeisiin ruokiin ja yritän tehdä ”oikeita” ruokia aina tilanteen tullen. Moni ruoka kuitenkin maistuu jopa paremmalta lämmitettynä,
kunhan lämmityksen hoitaa joku muu kuin mikro. (jota emme omista)
Maaliskuussa meillä on taas yhdet juhlat, mutta muuten on
näillä näkymin aika ”normaali kuukausi” tulossa. Innolla odotan, että saan elää
normaalia arkea ja testata tätä ruokalistahommaa!
Kuulostaa niin tutulta tuo päiväruoka-sommittelu! On pitkän kaavan mukaan tehtyjä ruokia, nopeita ruokia kun muuta ei ehdi, pakastin-eines jne... ja sitten taas menee kaikki uusiksi, kun tuleekin poikkeusmeno. Tai osalle perheestä tulee yllätysmeno, osalle ei ja taas on kaikki laskurit sekaisin =). Sanoisin, että meistä arki-ruuanlaittajista tulee aika mestareita suunnittelussa!
VastaaPoistaTää on kyllä aikamoista palapelin pyöritystä!
PoistaNiin tuttuja haasteita ja ajatuksia sinulla.
VastaaPoistaOlen ajatellut, että tämä on osa prosessia - siis ihmetellä ja tuskastella miten sen asian saa pyörimään sujuvasti, vähällä hävikillä ja kuitenkin ilman jatkuvaa kaupassakäymistä.
Olen päättänyt, että otan tämän sellasena itseni kehittämisen haasteena, jonka lopputuloksena jonain päivänä isompien lasten kanssa asiat sujuu helposti ja sujuvasti.
Nyt vaan on aika opetella ja panostaa siihen.
Hyvä siitä tulee :)
Nyt on itsellä hyvä aika harjoitella, jospa keksisi toimivan systeemin siihen mennessä kun meillä alkaa työ-koulu-harrastus-rumban pyörittäminen.
PoistaHei ajatuksena, julkaise tuo kiertävä ruokalistasi? Vinkkinä muille arkiruuanlaittajille.
VastaaPoista-Raisa
Lista on tällä hetkellä vähän raakile, eikä välttämättä aukea kovin hyvin ulkopuoliselle. Jos jaksan päivittää listan lukijaystävällisempään muotoon, niin voin julkaista sen :)
Poista